Kókosjógúrt með bláberjum

​

INNIHALD:
1/2 dós kókosmjólk frá COOP (fæst í nettó)

3 dl frosin bláber

2 ferskir bananar

1 tsk hreint vanilluduft

1 msk chiafræ + 2 msk vatn 

​

AÐFERÐ:
Blandið chiafræjunum við 2 msk vatn í lítilli skál og látið liggja í 10 mín, leyfið fræjunum að draga í sig vökvann.
Setjið allt saman í góðan blandara nema chiafræin.
Bætið síðan chiafræjunum út í blandarann og hrærið í smá.

Setjið í ísskáp í nokkrar klst og njótið!

​

Ég geri jógúrtið á kvöldin og geymi það í ísskáp yfir nótt, það verður mun þykkara og betra. Uppskriftin gefur tvo skammta.
Krukkurnar fást í Bónus