RÁÐGJÖF - NUDD - HOLLUR LÍFSSTÍLL
Dásamlegt rautt pestó
INNIHALD:
1/2 bolli sólþurrkaðir tómatar
1/2 bolli fersk basilika
1 hvítlauksgeiri
1/2 sítróna, kreist
1/8 bolli kaldpressuð ólífuolía
1/8 bolli vatn
smá sjávarsalt
AÐFERÐ:
Blandið öllu saman í góðum blandara eða matvinnsluvél.
Njótið með salati, ofan á hrákex eða brauð.
Sólþurrkaðir tómatar:
-Ríkir af C og K vítamíni
-Frábær uppspretta járns
-Hjálpa til að koma í veg fyrir hjartasjúkdóma
-Trefjaríkir
-Innihalda mikið af kalíum
-Geta dregið úr líkum á heilablóðfalli
Basilika:
-Hefur bakteríudrepandi eiginleika
-Hreinsar húðina
-Getur lækkað kortisól, hormón sem losnar þegar maður er stressaður
-Frábær uppstretta járns
-Hjálpar að hreinsa lifrina
-Bólgueyðandi
-Inniheldur andoxunarefni sem eru góð vörn gegn sjúkdómum
-Gerir líkamann basískari
-Bætir meltinguna