Prótein súkkulaðibitakökur

Um 20 stykki

​

INNIHALD:

130gr hafrahveiti (setjið heila hafra í matvinnsluvél eða blandara)

160gr hafrar

1 tsk matarsódi

3 skeiðar Plantforce vanilla próteinduft (60gr)

1 tsk sjávarsalt
1 dl möndlusmjör
6 döðlur

1 dl maple síróp
3 msk kókosolía

1 tsk vanilla extract

6 msk (90 ml) rísmjólk

1 plata 70% súkkulaði (skera smátt)

​

AÐFERÐ:

Kveikið á ofninum í 175°C, undir og yfir hita. 
Setjið þurrefnin í stóra skál. 
Blandið saman möndlusmjöri, maple sírópi, vanillu extracti, kókosolíu, döðlum og rísmjólk í blandara eða matvinnsluvél. Bætið því síðan út í stóru skálina með þurrefnunum ásamt súkkulaðibitunum og blandið saman með sleif.
Mótið hringlaga kökur (sirka 20 stk.), setjið á bökunarpappír og inn í ofn í 18-22 mínútur á 175°C.​

Njótið!