RÁÐGJÖF - NUDD - HOLLUR LÍFSSTÍLL
Ofursúkkulaðiklattar
INNIHALD:
1 1/2 bolli poppað kínóa, fæst í Hagkaup (sjá mynd)
1 bolli haframjöl
1 dl chiafræ
1/2 dl sesamfræ
2 msk hreint kakóduft
2 msk kókosolía
3 msk brúnt möndlusmjör
2 msk agave eða hlynsíróp
8 stórar medjool döðlur
AÐFERÐ:
Setjið kókosolíu, möndlusmjör og síróp í skál og bræðið yfir vatnsbaði.
Steinhreinsið döðlurnar og setjið þær í bleyti í nokkrar mínútur til að mýkja þær.
Setjið síðan kínóa, haframjöl, chiafræ og sesamfræ í aðra skál.
Setjið döðlurnar í matvinnsluvél ásamt brædda kreminu.
Þegar kremið hefur blandast vel saman og er orðið kekkjalaust þá blandiði því saman við fræin og haframjölið í skálinni.
Setjið í form og fletjið út í þunnt lag.
Geymist í frysti og skerið svo niður í litla bita.
Njótið :)
Chia fræ:
-Góð uppspretta próteins
-Þau innihalda boron, það hjálpar líkamanum við upptöku kalks
-Rík af omega 3 og omega 6 fitusýrum
-Stútfull af auðleysanlegum trefjum
-Góð fyrir hjartað
-Auka orku og styrkja beinin
-Góð vörn gegn brjóstakrabbameini og leghálskrabbameini
-Rík af kalki, fosfóri, A vítamínum og sinki
Kínóa:
-Eitt af próteinríkustu fæðu sem hægt er að fá
-Inniheldur næstum því tvöfalt meira af trefjum en flestar aðrar kornvörur
-Inniheldur B2 sem bætir efnaskipti heilans og í vöðvafrumum
-Er með lágan sykurstuðul sem er gott til þess að jafna blóðsykurinn
-Ríkt af mikilvægum steinefnum líkt og járni og magnesíum
-Stútfullt af andoxunarefnum
-Ríkt af B vítamínum, kalsíum og kalíum